Sawo Susu
Chrysophyllum cainito
Pohon hijau dengan tinggi hingga 30 m, batang berkayu dan silindris, daun tunggal hijau gelap di atas dan keemasan/coklat di bawah, berbulu halus. Bunga berwarna kuning kehijauan/putih, kecil, berkelompok. Buah bulat (5-10 cm), kulit mengkilap hijau-coklat keunguan, daging putih keunguan, manis, mengandung banyak sari buah.
| Nama Latin | Chrysophyllum cainito |
| Nama Famili | Sapotaceae |
| Distribusi Asli | Amerika Tengah dan Hindia Barat |
| Ruang Tumbuh Optimal | Tumbuh optimal di tropis dataran rendah hingga ketinggian 400 m, suhu 22-38°C, curah hujan 1000-1400 mm/tahun, tanah subur drainase baik, toleran kekeringan ringan. |
| Pemanfaatan | Buah dikonsumsi segar, diolah jadi minuman/es krim, cocok untuk penderita diabetes/rematik. Kulit kayu, getah, dan biji untuk obat tradisional. Kayu untuk bangunan, pohon sebagai peneduh/hias, ranting tua untuk anggrek. |
.jpg)
